E-nummer
E236 — Myrsyra
Säker
Försiktighet
Undvik
Vad är det?
Myrsyra är den enklaste organiska karboxylsyran och förekommer naturligt i bland annat myror och brännässlor. Den används som konserverings- och surhetsreglerande medel med antimikrobiell effekt. Förekommer framför allt i vissa aromer och konserverade produkter.
Vad säger forskningen?
EFSA bedömer att intag under fastställd ADI är säkert.
Källor
EFSA · Livsmedelsverket
Kollats risknivå är vår egen sammanvägning av offentligt underlag från bland annat EFSA, IARC och WHO. Bedömningen är baserad på vår algoritm och offentliga källor. Den är inte en officiell hälsobedömning.
Se om E236 finns i det du handlar
Skanna streckkoden i Kollat, så listas varans tillsatser med samma förklaringar som på den här sidan. Att skanna och läsa är gratis.
Kommer snart tillApp Store
Kommer snart tillGoogle Play