Vi tröttnade på att vända på förpackningen.

Kollat är ett litet svenskt bolag med en ganska smal ambition: att baksidan av en förpackning ska gå att förstå medan man står i butiken.

Varför

En innehållsförteckning är skriven för att uppfylla ett regelkrav, inte för att läsas. Den som vill veta vad maten faktiskt består av möts av förkortningar, E‑nummer och ord som inte betyder något utanför livsmedelsindustrin. Samtidigt finns svaren — de ligger bara i myndighetsdatabaser och forskningsrapporter som ingen läser i kassakön.

Kollat gör det arbetet åt dig, och lägger fram svaret när du skannar.

Vad vi håller fast vid

• Inga poäng, inga betyg på dig. Vi bedömer produkter, inte människor. Det finns ingen streak att bryta och ingen siffra som säger att du misslyckats.
• Beskriver bara, dömer inte. Processgrad är en beskrivning av hur mycket maten bearbetats — inte ett omdöme om ditt val.
• Källan ska gå att se. Varje bedömning ska gå att spåra tillbaka — till myndighetsunderlag från Livsmedelsverket och EFSA, till EU:s tillsatsförteckning, och till publicerad forskning.
• Din data är din. Vi säljer aldrig uppgifter som kan kopplas till dig, och bygger inga annonsprofiler. Affärsmodellen är prenumerationen. Däremot kan vi komma att dela avidentifierad statistik på gruppnivå — hur sortiment och val rör sig i stort — med aktörer i livsmedelsbranschen. Aldrig enskilda personers historik.

Bolaget

Hör av dig

Vill du veta mer om metoden, eller bara säga hej: hej@kollat.app.

Press och samarbeten: press@kollat.app. Frågor om personuppgifter: integritet@kollat.app.