E216 — Propylparaben
Vad är det?
Propylparaben är en paraben — propylestern av parahydroxibensoesyra — som verkar som konserveringsmedel mot mögel, jäst och vissa bakterier. Den användes tidigare i bland annat bageri och konfekt men förekommer i dag främst i kosmetika och läkemedel.
Vad säger forskningen?
Propylparaben är förbjudet som livsmedelstillsats i EU sedan 2006. EFSA och JECFA uteslöt det från parabenernas grupp-ADI 2006 efter tidiga djurstudier (Oishi 2002) som rapporterade sänkt testosteron och spermieproduktion hos unga hanråttor vid doser från 10 mg/kg kv/dag. Senare, mer robusta GLP-studier (Gazin 2013) fann dock inga effekter på reproduktionsorgan ens vid 1000 mg/kg kv/dag, så förbudet vilar på försiktighetsprincipen. In vitro uppvisar ämnet svag östrogenliknande aktivitet, en signal som gäller parabener som klass. USA (FDA) tillåter det fortfarande som GRAS, medan Kalifornien förbjudit det via AB 418 (ikraft 2027). Reell exponering via livsmedel i EU är idag i praktiken obefintlig.
Källor
- EFSA AFC 2004 – opinion om para-hydroxibensoater (E214–E219)
- Gazin et al. 2013 – propylparaben, juvenila hanråttor, ingen reproduktionstoxicitet (GLP)
- Oishi 2002 – propylparabens effekter på manliga reproduktionssystemet
- SCCS 2021 – opinion om propylparaben (kosmetika)
Kollats risknivå är vår egen sammanvägning av offentligt underlag från bland annat EFSA, IARC och WHO. Bedömningen är baserad på vår algoritm och offentliga källor. Den är inte en officiell hälsobedömning.
Se om E216 finns i det du handlar
Skanna streckkoden i Kollat, så listas varans tillsatser med samma förklaringar som på den här sidan. Att skanna och läsa är gratis.