E171 — Titandioxid
Vad är det?
Titandioxid (TiO₂) är en syntetisk, olöslig vit metalloxid som utvinns ur mineraler. Den användes som färgämne för att ge vit, ogenomskinlig lyster åt bland annat konfektyr, tuggummi, bageriprodukter, såser och kosttillskott.
Vad säger forskningen?
EFSA kunde 2021 inte längre fastställa något ADI eftersom genotoxicitet inte gick att utesluta för nanopartikelfraktionen, och EU förbjöd E171 i livsmedel från 2022. JECFA (2023) och myndigheter utanför EU bedömer ämnet som säkert oralt, då upptaget är försumbart. Förbudet vilar på försiktighetsprincipen vid vetenskaplig osäkerhet.
Källor
- EFSA 2021 (säkerhetsbedömning E171)
- Kommissionens förordning (EU) 2022/63 (EU-förbud)
- Putra et al. 2024 (observationsstudie)
Kollats risknivå är vår egen sammanvägning av offentligt underlag från bland annat EFSA, IARC och WHO. Bedömningen är baserad på vår algoritm och offentliga källor. Den är inte en officiell hälsobedömning.
Se om E171 finns i det du handlar
Skanna streckkoden i Kollat, så listas varans tillsatser med samma förklaringar som på den här sidan. Att skanna och läsa är gratis.