E-nummer
E162 — Rödbetsrött (betanin)
Säker
Försiktighet
Undvik
Vad är det?
Rödbetsrött är ett naturligt rosa till rött färgämne som utvinns ur rödbetor. Det ger färg åt bland annat yoghurt, glass och godis, och är känsligt för värme så det passar bäst i produkter som inte upphettas kraftigt.
Vad säger forskningen?
EFSA bedömer att intag under fastställd ADI är säkert.
Källor
EFSA · Livsmedelsverket
Kollats risknivå är vår egen sammanvägning av offentligt underlag från bland annat EFSA, IARC och WHO. Bedömningen är baserad på vår algoritm och offentliga källor. Den är inte en officiell hälsobedömning.
Se om E162 finns i det du handlar
Skanna streckkoden i Kollat, så listas varans tillsatser med samma förklaringar som på den här sidan. Att skanna och läsa är gratis.
Kommer snart tillApp Store
Kommer snart tillGoogle Play