E960a — Steviolglykosider (steviablad)

Sötningsmedel

Vad är det?

Steviolglykosider är de sötande ämnena i bladen från steviaplantan och utvinns med vatten. De smakar flera hundra gånger sötare än socker men bidrar inte med några kalorier. E960a är den beteckning som används sedan EU 2021 delade upp steviolglykosiderna efter framställningsmetod.

Vad säger forskningen?

EFSA bedömer att intag under fastställd ADI är säkert.

Källor

EFSA · Livsmedelsverket

Kollats risknivå är vår egen sammanvägning av offentligt underlag från bland annat EFSA, IARC och WHO. Bedömningen är baserad på vår algoritm och offentliga källor. Den är inte en officiell hälsobedömning.