E-nummer
E464 — Hydroxipropylmetylcellulosa
Säker
Försiktighet
Undvik
Vad är det?
Hydroxipropylmetylcellulosa framställs ur växtcellulosa och fungerar som ett vegetabiliskt förtjocknings- och bindemedel. Den ger struktur och binder ihop deg, och är därför vanlig i glutenfritt bak och växtbaserade produkter.
Vad säger forskningen?
EFSA bedömer att intag under fastställd ADI är säkert.
Källor
EFSA · Livsmedelsverket
Kollats risknivå är vår egen sammanvägning av offentligt underlag från bland annat EFSA, IARC och WHO. Bedömningen är baserad på vår algoritm och offentliga källor. Den är inte en officiell hälsobedömning.
Se om E464 finns i det du handlar
Skanna streckkoden i Kollat, så listas varans tillsatser med samma förklaringar som på den här sidan. Att skanna och läsa är gratis.
Kommer snart tillApp Store
Kommer snart tillGoogle Play