E-nummer
E432 — Polyoxyetylen-sorbitan-monolaurat (Polysorbat 20)
Säker
Försiktighet
Undvik
Vad är det?
Syntetisk emulgator. EFSA bedömer säker inom ADI.
Vad säger forskningen?
Djurstudier (Chassaing et al. 2015) har indikerat påverkan på tarmflora vid hög exponering. EFSA-omvärdering pågår.
Källor
EFSA · WHO · Livsmedelsverket
Kollats risknivå är vår egen sammanvägning av offentligt underlag från bland annat EFSA, IARC och WHO. Bedömningen är baserad på vår algoritm och offentliga källor. Den är inte en officiell hälsobedömning.
Se om E432 finns i det du handlar
Skanna streckkoden i Kollat, så listas varans tillsatser med samma förklaringar som på den här sidan. Att skanna och läsa är gratis.
Kommer snart tillApp Store
Kommer snart tillGoogle Play