E-nummer
E392 — Rosmarinextrakt
Säker
Försiktighet
Undvik
Vad är det?
Rosmarinextrakt utvinns ur bladen på örten rosmarin och är rikt på antioxidanterna karnosolsyra och karnosol. Det används som antioxidationsmedel för att skydda fetter mot härskning, till exempel i oljor, chark, snacks och såser.
Vad säger forskningen?
EFSA bedömer att intag under fastställd ADI är säkert.
Källor
EFSA · Livsmedelsverket
Kollats risknivå är vår egen sammanvägning av offentligt underlag från bland annat EFSA, IARC och WHO. Bedömningen är baserad på vår algoritm och offentliga källor. Den är inte en officiell hälsobedömning.
Se om E392 finns i det du handlar
Skanna streckkoden i Kollat, så listas varans tillsatser med samma förklaringar som på den här sidan. Att skanna och läsa är gratis.
Kommer snart tillApp Store
Kommer snart tillGoogle Play