E-nummer
E1452 — Stärkelsealuminiumoktenylsuccinat
Säker
Försiktighet
Undvik
Vad är det?
Modifierad stärkelse med aluminium-komplex. Endast tillåten i vissa applikationer (mikrokapslar). EFSA bedömer säker inom ADI.
Vad säger forskningen?
EFSA bedömer att intag under fastställd ADI är säkert.
Källor
EFSA · Livsmedelsverket
Kollats risknivå är vår egen sammanvägning av offentligt underlag från bland annat EFSA, IARC och WHO. Bedömningen är baserad på vår algoritm och offentliga källor. Den är inte en officiell hälsobedömning.
Se om E1452 finns i det du handlar
Skanna streckkoden i Kollat, så listas varans tillsatser med samma förklaringar som på den här sidan. Att skanna och läsa är gratis.
Kommer snart tillApp Store
Kommer snart tillGoogle Play